NOBLET Maxence, auteur sur LYCÉE COLARD NOËL - SAINT-QUENTIN.

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Championnat de France des Jeunes Officiels 2022/2023

Voici une petite vidéo de Présentation de nos jeunes officiels parti au championnat de France à Fontainebleau

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Opération Anti Gaspillage des HCUIS1

Mardi 11 Octobre 2022, la classe de HCUIS1 a mené une opération anti gaspillage en lien avec leur chef d’œuvre et les associations Eco&logique et les Restos du cœur. Les élèves ont réussi à sublimer des matières premières (fruits, légumes, produits secs…) issues de dons.

Les élèves de CUIS1 ont cuisinés dans le food truck de l’association Éco & logique, sous la houlette de Mme Dellenbach. Le maître mot était créativité et anti gaspi. Les élèves ainsi que les enseignants ont découverts les produits en arrivant aux locaux des resto du cœur, autant dire un challenge digne d’un concours télévisé.
Les élèves de CS HCR1 avec comme chef d’orchestre Madame DACHEUX, ont préparé l’accueil des bénévoles et des bénéficiaires des associations. Ainsi à l’heure du déjeuner, les bénévoles et bénéficiaires des associations ont pu se régaler en étant servi pas les élèves du lycée Colard Noël.
Une vraie réussite, et ce n’est que le début du projet chef d’œuvre de cette classe.

Ci dessous le lien vers l’article de presse Aisne nouvelles.

https://www.aisnenouvelle.fr/id350464/article/2022-10-12/les-jeunes-de-colard-noel-saint-quentin-se-mobilisent-contre-le-gaspillage

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Sortie « Salon du développement durable »

Vendredi 30 septembre 2022 de 13 h 00 à 16 h 30 , les élèves de 1 CAP mac1 et 1 batB TBORGO se sont rendus au palais des sports de Saint-Quentin, découvrir le salon du développement durable, encadré par Mr Lejeune et Mr Marchal.

Les élèves se sont testés sur différentes animations sur les thématiques ( la mobilité du futur, l’habitat , l’éco-citoyenneté, la biodiversité , le recyclage, les énergies renouvelables).

Pendant ce temps pédagogique les élèves ont complété « le dossier travail » évalué en lien sur les thématiques du salon.

Les élèves se sont investis dans une investigation auprès des représentants de sociétés, leurs comportements a été exemplaire.

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Ruche pédagogique de Saint-Quentin

Dans le cadre du CDO inter- établissement en partenariat avec le LMA de Saint-Quentin, avec les élèves de CAP ébénisterie et 3 enseignants accompagnateurs.

Vendredi 16/09/2022, de 13h 00 à 16h30, nous nous sommes rendus à la sous-préfecture de Saint-Quentin découvrir une ruche pédagogique avec Mr Demailly apiculteur.

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Séminaire Rencontres « Droit & Médecine »

A l’occasion du séminaire « Rencontres « Droit & Médecine » organisé au Palais Fervaques de Saint Quentin le jeudi 8 septembre 2022 par Maître Donnette, Bâtonnier au barreau de Saint Quentin.

Lors de ce séminaire, les milieux de la médecine et des tribunaux ont pu se rencontrer. A cette occasion, Madame Corinne Minot sous préfète, Madame Frédérique Macarez Maire de Saint Quentin, et Monsieur Xavier Bertrand Président de Région ont fait le déplacement.

Les élèves de la section hôtelière du lycée Colard Nöel, plus particulièrement les élèves de terminale bac professionnel Cuisine et CSR (TBPRB) se sont occupés du café d’accueil, puis d’un cocktail déjeunatoire pour une centaine de convives. Sous la houlette de leurs enseignants, Monsieur Froidure professeur de cuisine et Monsieur Michel professeur de CSR, les élèves ont produit des mignardises salées et sucrées et assuré le service. Cette journée était l’occasion de mettre en application leurs compétences en techniques de salle et techniques culinaires sur la thématique des prestations traiteur en évènementiel.

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Projet Pigeonnier de Saint-Quentin

Lors de la semaine du 13 au 17 juin 2022 ce sont deux apprentis , Thomas et Mohamed , accompagné de leur professeur d’enseignement professionnel M. Lejeune qui ont posé la charpente et réalisé la toiture du pigeonnier contraceptif. Un magnifique travail qui a débuté par le montage d’un échafaudage aidé d’un deuxième enseignant M. Marchal. La pose de la charpente qui avait été d’abord monté dans l’atelier maçonnerie puis démontée et finalement assemblée sur la structure. Le latte et la pose des ardoises sont venus ensuite , et le travail s’est terminé par la pose d’une couche de lasure sur la partie bois.

Un magnifique travail et félicitations aux intervenants .

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Set de table « Brunch de la Gare »

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Championnats de France UNSS Futsal 2022

Championnats de France UNSS Futsal Cadet 2022

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Projet CVL : Lutte contre les discriminations

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Chef d’œuvre : Séminaire Food Ambitions

Chef d’œuvre CAP HCR 2 : Séminaire Food Ambitions du 2 Mars 2022

Les élèves de CAP CSHCR deuxième année du lycée Colard Noël de Saint Quentin et l’ensemble de leur équipe pédagogique ont réalisé leur chef d’oeuvre annuel le mercredi 02 Mars au Palais de Fervaques de Saint Quentin :

*** Séminaire FOOD AMBITION – Enjeux et stratégie pour l’avenir de l’alimentation ***

Avec la présence exceptionnelle de Bernard BOUTBOUL consultant en CHR pour Gira Paris

Laurent TERRASSON – Rédacteur en chef de la publication du magazine « cuisine autrement » & membre fondateur de l’association cantine responsable

Florence HACHEZ LEROY – Maitresse de conférence à l’université d’Artois

Bernard Boutboul a posé le décors en exposant avec une grande maitrise les chiffres du secteur, mais aussi les tendances et les concepts naissants. Puis Laurent Terrasson et Florence Hachez Leroy ont eux aussi animé des ateliers thématiques avec un grand succès et beaucoup de découvertes pour tous.

Un projet « chef d’oeuvre » piloté par les CAP en hôtellerie restauration de la section hôtelière du lycée Colard Noël en collaboration avec l’agglo du St Quentinois.

Les élèves de CAP se sont réparti les tâches de travail (communication interne et externe, réalisation des FT du cocktail déjeunatoire, relation presse, accueil VIP, installation des buffets, préparation des sacs cadeaux, relations fournisseurs et partenaire, gestion des inscriptions, accueil du public…). Ce projet a été une véritable réussite pour les participants, les animateurs et surtout les élèves.

Nous avons le plaisir de vous présenter le résumé de cette journée de travail à travers le formidable travail du facilitateur graphique qui a « croqué » l’événement.

De plus, Voici le lien vers le reportage MATV

Reportage Vidéo

Ainsi, qu’ un article du site référence hôtellerie restauration :

Article

Désormais place à la préparation de la phase orale de soutenance du « chef d’oeuvre ». Nul doute que cette journée sera facilement transposable lors de l’épreuve avec les merveilleux souvenirs gravé le jour de la concrétisation.

Et comme un défi réussi par des élèves de CAP tel que celui ci mérite d’être mis en valeur, nous souhaitons inscrire le chef d’oeuvre au concours Colbert, afin d’appuyer encore la valorisation de nos élèves et de la voie professionnelle.

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Concert Edgär

Concert d’Edgär du 29 Novembre au sein de notre établissement

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Projet Pigeonnier de Saint-Quentin

Le projet Continu , après le gros oeuvre ce sont les élèves de CAP Menuisiers et Bac Pro Techniciens Menuisiers Agenceurs de continuer avec la réalisation et la pose de l’ossature bois. Dans les semaines à venir restera la couverture . Félicitation à tous les élèves ayant participé et qui ont pu valider en même temps leur formation pratique échafaudage !

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Projet « Pigeonnier » pour la Mairie de Saint-Quentin

Dans le cadre de ses projets extérieur, le lycée Colard Noël et sa section TBORGO participe à la création d’un Pigeonnier pour la Mairie de Saint-Quentin

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RENOVATION DE SALLES

Rénovation de salles de cours par nos élèves de Terminales Aménagement et Finition du Batîment

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SORTIE AU LOUVRE LENS POUR LES 2MHRA

Sortie au Louvre de Lens pour les 2MHRA

Compte rendu de la journée par un élève

Le Louvre Lens

Déroulé le lundi 20 septembre 2021

Nous avons pris le bus jusqu’au Louvre Lens de 9h à 10h45. A notre arrivée nous avons dû être examinés pour vérifier que nous ne possédions rien de dangereux dans nos sacs (ciseaux, compas, …). Le musée était très grand et avait une très belle architecture en verre et en aluminium.

Après avoir posé nos sacs, une jeune femme nommée Alix nous a fait faire une activité d’écriture. Chaque groupe avait une image où l’on devait écrire une histoire sur ce qui s’est déroulé devant nous dans l’image. A la fin de l’activité, nous avons lu nos histoires à nos camarades devant le tableau. Ensuite Alix a raconté la vraie histoire de chaque image du début à la fin, ce qui fut très intéressant.

Après la pause déjeuner, nous avons visité l’immense pièce où étaient toutes les œuvres d’art. Il y en avait de toutes les époques, de l’époque contemporaine en passant par le Moyen-âge, au temps Egyptien… Après avoir visité la galerie du temps, nous avons visité le pavillon de verre où était exposée l’œuvre d’arc en métal éparpillé partant de façon aléatoire en formant une belle structure grâce à la gravité. La salle était très grande et très jolie. Après avoir écouté l’histoire de l’œuvre et fait l’activité « Fake News » (savoir si ce que Alix disait était vrai ou faux), nous étions en autonomie et avons effectué une visite complète du musée.

Le musée a également une boutique pleine de petites choses sur l’art comme des livres et autres. Après une découverte complète du musée nous sommes retournés à Saint-Quentin avec le souvenir d’être allés au musée.

En allant au Louvre Lens, j’ai ressenti que le musée était très divertissant et que l’histoire des œuvres sont très intéressantes. Tout était calme et j’ai beaucoup aimé la visite car les œuvres avaient un passé intéressant et j’ai appris beaucoup de choses que je ne savais pas.

CONDUTO Lucas 2MHRA

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Opération cartes postales pour l’association Aïda

Projet : Opération cartes postales pour l’association Aïda

Les élèves de 2 MHRA ont contribué à l’opération cartes postales de l’association Aïda grâce aux cartes du Golden Pub de Saint-Quentin que nous remercions chaleureusement.

L’association Aïda accompagne des enfants atteints de cancer. Le principe de leur opération est simple : envoyer une carte postale, un peu d’amitié et de soutien aux enfants. L’objectif est de recueillir 30 000 cartes.